昨晚與前AABQ 同事們在永康街的大隱酒食用餐後,決定到附近的小酒館續攤喝whisky,沒有想到因為那家店客滿,一群人只好在暗巷胡同中另尋戰場。 結果誤打誤撞地走到一家葡萄酒夜店門口前, 熱情的老闆娘馬上奪門而出,打著 “參觀不用錢”的marketing tactics, 就把我們這群人“請”了進去。
店內的一角,已坐滿一桌穿著時尚的男女酒客,老闆娘主動介紹其中一位就是台灣知名的葡萄酒大師-劉鉅堂老師。 Mon Dieu! 等了17 年, 我居然在這裡碰到這位影響我25歲後人生品味的葡萄酒傳教士。17 年前, 因閱讀了劉老師的 “進入玫瑰人生”一書後, 從此對葡萄酒就結下不解之緣。
這晚,很高興能與劉老師共飲一瓶由他介紹的 2006 Bure Alto RIPASSO Girardi Villa 義大利紅酒。 其濃郁充沛的果味 ( Plum and Black fruit)讓這瓶酒喝起圓潤中帶著一絲的甜美, 加上劉老師的幽默風趣,讓整個氣氛high到不行!
這晚的收穫很多,尤其是劉老師以下的開示:
No 1: 葡萄酒永遠是配角,主角才是和你共享這快樂時光的好友們! (oui, oui, oui )
No 2: 想在台灣賣葡萄酒, 先有個一千萬的財力 和幾個可以買下整個葡萄酒貨櫃的衣食父母們再說吧!( Merde !果然現在什麼都漲，兩年前有位葡萄界的朋友告訴我只要有合資現金兩百萬就可！)
No3: 不要喝貴鬆鬆的Burgendy, Bordeaux是不錯地！還透露他喝過最棒的葡萄酒是1928 的五大 La Tour ; 而且即將引進曾經打敗法國五大酒莊的超值紐西蘭酒款（Voila!果然聽老師的話就可上天堂,不然就得勒緊褲帶住套房!）
記得劉老師謙虛地以葡萄酒傳教士自稱, 但是經過這晚, 我想他已我心中的 型男葡萄酒教宗。
À bientôt , Jason~
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