光陰酒窖 TimeCellar

   九月是 歐洲 葡萄園 收 成 的 季 節 , 一年的辛勞就在這略帶凉意的時節歡喜收尾 . 回想自己從 籌辦 這品酒社 , 到歷經四次品酒會, 對品酒的熱情可真是絲毫不減; 只可惜天總不能從人願  ,第五次品酒會將是最一次但也會是最精華的一次. 這次的主題就是奢華不枉此生之飲,從輕爽甜蜜的義大利 Moscato ( NT$ 500) 和 Asti ( NT$500 )氣泡酒開飲, 接著是香甜冷峻2009德國Dr loosen Wehlener 莊園的 Spatlese ( NT$1600), 中繼以優美花香的2006 法國 burgundy Pulgny montrachet  sauzet etienne Champ canet 1er cru ( NT$4500), 而最高潮的一刻就是享用那瓶帶著新鮮松露幽香的2007 DRC echezeau ( NT $22800), 而壓軸之寶選的是007和 法國龐畢度夫人的最愛 2002 dom perignon 香檳王( NT$5000) ,最後玫瑰人生品酒會在以濃郁 果香2008 Langhe nebbiolo la spinetta( NT$ 900)做為安可曲下散會了.謝謝所有社員過去的熱情參與,  敬玫瑰人生( La Vie En Rose)  A LA SANTE~