這周末又是個露營週, 這次是到新竹尖石鄉友柏露營地.
露營無議地就是要享受戶外美景,但是如果有美酒來相伴,那就是一種愉悅完美的享受
晚上我們開了四瓶紅酒,其中一瓶是我從澳門買回的葡萄牙紅酒.這支酒來自葡萄牙Douro 流域的經典酒莊Quinta do crasto. 這也是我生平所喝的第一支葡萄牙紅酒,在近9度的寒冷夜晚裡,酒杯也變得相當冰涼,只好用雙手一直搓熱酒杯,試著把紅酒的溫度提升到適飲的狀況,可惜效果不彰
不過儘管如此,這酒還是展現出獨特之處,就是有一種細緻的香水味躲藏在單寧味道中,如同一位黃家閨秀遮遮掩掩羞於見人
或許這種寒夜,還是來一口火辣的葡萄牙波特酒才夠勁吧
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