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今年與意大利特別有緣,不但最近談的生意都在意大利而且喝到好的葡萄酒也來自意大利

今晚好友自遠方來,我們相約到酒瓶子一聚,不自覺地就想品嘗一下義大利酒

在瓶主的推薦下, 2009 Muro Molino 成為我今年的第二支意大利紅酒

這支產於Italy 北部 piedment langthe丘陵地的酒,用的是Nebbilo 當地品種

開瓶後,初嘗的感覺是香氣清淡,口感偏酸, 可能是酒才從酒櫃拿出來所以還在沉睡中. 隨著時間的變化,這位睡美人慢慢地甦醒過來

黑棗混雜玫瑰的甜美香氣,撲鼻而至,而柔美中帶點剛強的單寧,則在口中餘韻十足.這樣的酒性讓今晚兩個男人的聚會添增了雅緻的氣氛

真是好 “酒(久)” 不見la~

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    mr1969 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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