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今天已是大年初十,但是初三酒聚所喝的這瓶西班牙的Ximenez-spinola  JEREZ (雪莉酒)所享受到濃情密意至今還是甜蜜在心頭.

不同於一般不甜的雪莉酒帶有股紹興酒的氣味,由種植於安達魯西亞的Pedro ximenez白 葡萄品種所釀的雪莉酒是屬於加烈甜酒. 而它到底有多甜蜜呢?

當我現在用舌尖輕舔這軟木塞還能感受到帶著些許龍眼乾香氣的焦糖味! 這是一支可調情的好酒(無誤)!

 

 

 

 

 

 

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    mr1969 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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