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老酒給一般人的印象大多是美酒佳釀,就像頂上無毛的男士總是戲謔為十禿九富

其實對葡萄酒而言, 越老並不一定是代表越好,原因是要有好的年份與好的保存條件才能讓一瓶超過15年甚至更久的葡萄酒品嘗起來令人感覺不枉此生

每個葡萄酒酒迷都喜歡收集與自己生活有相關意義年份的葡萄酒, 比方說脫離光棍的那一年,或是又回到單身的日子. 這種情形要找到相近年份的酒倒是不難,要是你活到30幾年後才愛上葡萄酒,而出現了飲酒思源的念頭,這種屬於出生年份的酒,只能說是可遇不可求.

在1969年人類登陸了月球,歐洲出現了在1950年代稀有的葡萄酒好年份,更棒的是我出生的那一年

所以這瓶 moulin a vent 好不好喝並不是重點,重要的是它是1969

Cheers !

 

 

 

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