昨晚酒社的春酒會,我們享受了一次bordeaux二軍酒,burgundy 優質村莊酒 與 Camembert de normandie cheese的盛宴
其中令我印象深刻的是 bordeaux 2003 chevalier de Lascombes,一開瓶後整個濃郁豐富的果香整個就綻放出來,如果經過醒酒的話,味道一定更棒. 2003 的 burgundy 果然酸度較少,口感較圓潤.倒是Palmer Alter Ego 表現平平
而這次品酒最另我振奮的是老板豪邁地說今年Q3一定會搞瓶DRC來給大家喝喝
當場我馬上就作了會議記錄,希望君無戲言ㄚ.....
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